風土を醸す

モトックスの日本酒 CraftSake by mottox
「Craft Sake(R)」は株式会社モトックスの登録商標です。

CRAFT SAKE 擬人化プロジェクト「おちょこ女子」VOL.1
CRAFT SAKE 擬人化プロジェクト「おちょこ女子」VOL.1

1本飲み切れない方でも
うれしい、一合瓶セット!

「日本酒を飲みたい。」
けど、1本は飲み切れない。
その時にぴったりなのが180㎖サイズ。
「飲みきりサイズ」として
1人で楽しみたい時や
食卓を華やかに飾りたい時、
また、飲み比べを楽しみたい時などにも
ぴったりです。

「おちょこ女子」セット

各地の味わいをこのセットで!

山形・新潟・岡山の3県の風土に根差した 日本酒用のお米「地酒米」で醸した日本酒を このセットで堪能して頂けます。 山形県を代表する酒造好適米「出羽の里」 酒米の王様「山田錦」と双璧をなす新潟県の「五百万石」 人気沸騰中、独特な味わいでファン急増の岡山県の「雄町」 と各県のこだわりの日本酒を飲み比べてみてください。

OKAYAMA

【熊屋酒造 有限会社】

庵〈あん〉 備前雄町 無濾過特別純米

原料米:雄町
CRAFT SAKE 擬人化プロジェクト「おちょこ女子」VOL.1 庵〈あん〉 備前雄町 無濾過特別純米
CRAFT SAKE 擬人化プロジェクト「おちょこ女子」VOL.1 庵〈あん〉 備前雄町 無濾過特別純米
CRAFT SAKE 擬人化プロジェクト「おちょこ女子」VOL.1 庵〈あん〉 備前雄町 無濾過特別純米
和梨の様な穏やかで上品な香り、 味わいは黄桃・マンゴーのような熟した 果実味としっかりとした酸が感じられ、 飲みごたえのあるタイプのSAKEです。
GIRL’s  MEMO
GIRL’s  MEMO
日照量が全国トップの岡山県。
太陽が燦々と照っている岡山をイメージした 元気で力強い、芯の通った女性が 描かれています。
Official City  Flower
Official City  Flower
岡山県・倉敷市 ふじ
ワインに例えると?
ジョバール・モレ ムルソー 白
ジョバール・モレ
ムルソー 白
口当たりは柔らかながら芯のしっかりとした酸糸旨味はまさに『日本酒界の“ムルソー”』。
おすすめマリアージュ

魚の煮つけ

おすすめ飲み頃温度

常温

常温で魚の煮つけと合わせるのが おすすめ。

NIIGATA

【高の井酒造 株式会社】

伊乎乃〈いおの〉 特別純米

原料米:五百万石
CRAFT SAKE 擬人化プロジェクト「おちょこ女子」VOL.1 伊乎乃〈いおの〉 特別純米
CRAFT SAKE 擬人化プロジェクト「おちょこ女子」VOL.1 伊乎乃〈いおの〉 特別純米
CRAFT SAKE 擬人化プロジェクト「おちょこ女子」VOL.1 伊乎乃〈いおの〉 特別純米
金木犀の様な穏やかで華やかな香り、完熟したメロンや洋ナシなどの果実味が感じられます。口当たりは柔らか且つスムースで、まろやかな口当たりの優しいタイプのSAKEです。
GIRL’s  MEMO
GIRL’s  MEMO
食事と共にを特に考えて開発した伊乎乃はまさに食卓の名脇役。奥ゆかしくもパートナーと寄り添う〔大和撫子〕をイメージして描かれています。
Official City  Flower
Official City  Flower
新潟県・小千谷市 すいせん
ワインに例えると?
テロワール・セレクション 祝
勝沼醸造
甲州
テロワール・
セレクション 祝
深みのある練れた酸とふくらみのある心地よいビターさがまさに『日本酒界の“甲州”』
おすすめマリアージュ

ジューシーなローストポーク

おすすめ飲み頃温度

常温もしくは軽く冷やして

お米の甘みがしっとりジューシーなローストポークやムニエルなどに合わせるのがおすすめ。

YAMAGATA

【合資会社 後藤酒造店】

べんてん山羽音〈さわね〉 純米吟醸

原料米:出羽の里
CRAFT SAKE 擬人化プロジェクト「おちょこ女子」VOL.1 べんてん山羽音〈さわね〉 純米吟醸
CRAFT SAKE 擬人化プロジェクト「おちょこ女子」VOL.1 べんてん山羽音〈さわね〉 純米吟醸
CRAFT SAKE 擬人化プロジェクト「おちょこ女子」VOL.1 べんてん山羽音〈さわね〉 純米吟醸
フレッシュな白桃やメロンを思わせる爽やかでフルーティな香り、メロンやリンゴ、ライチのような華やかな果実味が余韻まで続きます。フレッシュな酸がしっかりと感じられ、フルーティ&ジューシーなタイプのSAKEです。
GIRL’s  MEMO
GIRL’s  MEMO
新しいことに挑戦する蔵のアクティブなイメージをそのままに。積極的で今の時代を活動的に生きる女性をイメージして描かれています。
Official City  Flower
Official City  Flower
山形県・東置賜郡高畠町 つつじ
ワインに例えると?
アルベール・マン ゲヴュルツトラミネール
アルベール・マン
アルザス
ゲヴュルツ
トラミネール
洗練された酸と華やかなアロマはまさに『日本酒界の“アルザス ゲヴュルツトラミネール”』
おすすめマリアージュ

揚げ物と合わせるのがおすすめ

おすすめ飲み頃温度

やや冷やしめで

揚げ物と合わせるのがおすすめ。

※限定セットにつき数量に限りがございますので 品切れの節はご容赦ください。
※ご購入希望の酒販店様は、営業担当にご相談ください。

Craft Sake®
CRAFT SAKE
23カ国のワインを取り扱うプロフェッショナル「モトックス」と世界に誇る日本酒の蔵が、和食に限らずイタリアンやフレンチなど各国の料理とのマリアージュ(食べ合わせ)を楽しむために共同開発した渾身の「SAKE」です。
Craft Sake®への思い
2018年日本食が世界無形文化遺産に登録されて以降脚光をあびている「SAKE」。しかし国内では消費量が年々減少しており、蔵がこだわりのある日本酒を作っていても多くの方に目を向けていただくことが難しい状況です。世界に誇る醸造技術をもつ酒蔵と「ワインのプロフェッショナル」であるモトックスで日本酒に新たな価値を生み出し、より広く、様々な年代の方にフォーカスできる商品を開発させていただいております。
幅広い層に飲んでもらうために
そのために工夫を凝らしたのがデザイン性と味わい。幅広い方に目を向けていただけるよう従来の日本酒のイメージを一新するようなスタイリッシュなデザインにすることで、ワインの様に食卓を華やかに引き立て、楽しい話題の1つになればという想いを持っております。また、世界の食事とのマリアージュを考え、酒の酸度を比較的高く設定することで、どんなお食事であっても、飲み飽きせず、料理や酒を次の一口へ誘ってくれる存在である「SAKE」を目指しています。