モトックスが提案する、ワインのあるライフスタイル「もっと!ワイン」

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高山おすすめ「フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ 2016」

2018.06.15
フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ  2016
東京営業部 高山
東京営業部  高山

ナポリの海を感じられる暖かい季節に飲みたい1本

 初めておすすめワインに登場させて頂きます、入社2年目の高山と申します。今回ご紹介するワインは、マストロベラルディーノのフィアーノ・ディ・アヴェッリーノです。初めてこのワインを知ったのは約一年前、入社して間もない頃に先輩に教えてもらったのがきっかけでした。

 ナポリのサッカーチームや街が大好きで何度も一人で旅行に行く私ですが、当時ワインに関しては全くの無知で、ナポリにも美味しいワインがあると聞いてすぐに興味を持ちました。

 いざ飲んでみると、味わいは正にナポリの海岸線を彷彿とさせるような涼しげなワインで、白い花や洋梨のアロマとハッキリとしたミネラルが感じられます。

 実際はアヴェッリーノという地区はナポリから東に45km程離れた内陸部に位置し、ヴェスヴィオ火山の堆積層がこのワインのミネラル感に由来しているそうです。

 しっかりとした果実味とフレッシュな酸、ミネラルを併せ持っているため、シンプルな魚介料理やオイルベースのパスタ、ピッツァには言うまでもなく相性抜群です。

 これからどんどん暖かくなっていくこの季節、ナポリの風景を想像しながらフィアーノをぜひお楽しみ下さい!

 

ワイナリー:マストロベラルディーノ

カンパーニア州内陸部のイルピニア地方に位置する、1878年創業のマストロベラルディーノ。歴史と伝統を重んじながらも最新の設備を取り揃え、流行にとらわれず、頑なにカンパーニアの地品種に拘り続けてきました。テロワールを重視し、量より質を求めたワイン造りの道を歩み続け、カンパーニアを牽引する生産者として大変な尊敬を集めています。現在ではイタリアを代表する銘醸ワイナリーとして世界に知られています。

ワイナリー詳細

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