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ミーニョ地方のアマランテに3世代続くワイナリーキンタス・デ・カイズより 青さを楽しむヴィーニョ・ヴェルデ登場

ミーニョ地方のアマランテに3世代続くワイナリーキンタス・デ・カイズより 青さを楽しむヴィーニョ・ヴェルデ登場

ミーニョ地方ヴィーニョ・ヴェルデのサブリジョン
アマランテに3世代続くワイナリー
キンタス・デ・カイズより
青さを楽しむヴィーニョ・ヴェルデ新登場

緑豊かな傾斜地と川の影響を受けた涼やかなワイン

ヴィーニョ・ヴェルデ

緑のワイン「ヴィーニョ・ヴェルデ」は、早摘みブドウを使い出来立てを楽しむワインです。 穏やかなアルコール、爽やかで飲みやすい味わいなので、これからワインを飲み始める方にもお勧めです。
『エンコスタス・デ・カイズ グランデ・エスコーリャ ヴィーニョ・ヴェルデ』は、爽やかで梨や青りんごのような愛らしい香りと溢れるミネラル感があるワインです。

キンタス・デ・カイズ 畑
キンタス・デ・カイズ 畑

生産者:キンタス・デ・カイズ


オーナー

キンタス・デ・カイズはヴィーニョ・ヴェルデの中でも重要なサブリジョンの一つアマランテにあり、緑豊かな美しい畑はドウロ川の支流タメガ川を見下ろす標高の高い傾斜地に広がります。現オーナー ジョアン・フレイタス氏で3代目。代々受け継いできた経験を活かし、ワイン愛好家や評論家の支持集める高品質なワインを世に送り出しています。

ミーニョ地方ヴィーニョ・ヴェルデのサブリジョンアマランテに3世代続くワイナリー
キンタス・デ・カイズより青さを楽しむヴィーニョ・ヴェルデ

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キンタス・デ・カイズ 畑
キンタス・デ・カイズ 畑

ヴィーニョ・ヴェルデに合う料理

飲み口の軽いあっさりとした味わいのワインなので、前菜からメインまで楽しめます。 『ヴィーニョ・ヴェルデ』は、レモンやライムのような香りを感じるものが多いので、魚介料理とも味を引き立てあうよい相性です。 また、味わいのあるエビやハタなどともよく合います。
爽やかな味わいとのど越しの良さは、お寿司やテンプラやかき揚げなどの和食にも合います。
暑い季節は、ポルトガルからやってきた、この爽やかな白ワインをぜひ楽しんでみませんか?

ヴィーニョ・ヴェルデに合う料理
ヴィーニョ・ヴェルデに合う料理
ヴィーニョ・ヴェルデに合う料理

 

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「ヴィーニョ・ヴェルデ」とは? Wine-Link ワイン用語辞典

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「ヴィーニョ・ヴェルデ」について、Wine-Link「ワイン用語辞典」にて解説しています。ぜひご一読ください!

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