モトックスが提案する、ワインのあるライフスタイル「もっと!ワイン」

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奥山おすすめ「タラジョン ブルット」

2020.07.27
タラジョン ブルット
営業部 奥山
営業部 奥山

暑い夏にグッと冷やして!飲み飽きしない瓶内二次醗酵のスパークリングワイン

 今月のスタッフおすすめを担当させていただく、入社2年目の奥山です。  私がおすすめするワインは、「タラジョン ブルット」です。

 昨年のこの時期、先輩宅でのワイン会でこの商品に出会いました。リンゴのようなフルーティーで爽やかな香り。ジューシーな果実感とキレイな酸のバランスがとても良く、飲み飽きしない味わいです。口に含んだ瞬間しゅわしゅわと広がる繊細な泡が心地よく、程よいミネラル感と余韻に残るレモンの皮のようなほのかなビター感が食事にもよく合います。

 当時、ワインのことなんてほとんど知らなかった私でしたが、このワインを飲んだ時 「うまい!飲みやすい!スルスル飲めてしまう!これが飲み飽きしないワインか!」 と感動したのを覚えています。

 この商品はワイン初心者からワイン通の方までお楽しみいただける味わいだと思います。今からの時期、枝豆やトマトといった夏野菜にもよし、最近流行のベランピングや、BBQなどアウトドアでの乾杯にもよし、塩コショウでシンプルに味付けしたお肉と合わせてもよし!  グッと冷やして、食事と一緒に楽しんでいただきたいです。

 これからどんどん暑くなる7月、ほてった身体には冷えたタラジョンで決まりです!

 

ワイナリー:ボデガ・ミゲル・ドメック

フランスに起源を持ちヘレスで名を上げたドメック家の7代目、ミゲル・ドメック氏が2008年より国際品種を使った新たな可能性に挑戦。シャンパーニュ地方とも類似する優れた石灰質土壌アルバリサに着目し、スペイン南部ながらこの地で丹念に栽培されたシャルドネから酸の優れた見事なスパークリングワインが誕生しました。その他シラーやメルローなど、土地との相性を徹底的に研究して高品質ワインを生み出しています。

ワイナリー詳細

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