2005年設立とまだ新しいシャトーにも関わらず、すでに各方面で高く評価を受けています。
彼らのワイン造りにおける哲学は、土地を愛し、大事にすることです。
それは彼らが、自分たちの子どもたち、そしてその次の世代に今の美しいままの畑を遺してあげたいという想いを抱いているからです。
そのため化学肥料や農薬などは可能な限り使わないように気を付けています。
コンサルタントのエリック・ボワスノは、そんな彼らのために、父親であり伝説のコンサルタントと言われたジャックや世界中の栽培家たちから学んだ技術、ノウハウをシェアし、サポートしています。