モトックスが提案する、ワインのあるライフスタイル「もっと!ワイン」

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2人のティエンポンが造る、“次のル・パン”「レ・フィヨット」

2人のティエンポンが造る、“次のル・パン”「レ・フィヨット」Les Fillottes Pomerol

 

1980年代初頭、それまでのポムロールのワインのイメージとは
一線を画すスタイルで一気に注目を集めた「ル・パン」。
わずか4ヴィンテージ目の1982年で
初の『ワイン・アドヴォケイト』100点を獲得し一気にスターダムへ。
現在に至るまで“最も高値で取引されるボルドーワインの1つ”として
その地位は揺るぎのないものとなっています。
そんなル・パンの“仕掛け人”といえるのが
1979年にこのシャトーを購入した「ティエンポン家」。
数々のトップ・シャトーを手掛ける一方、
その中で培ったノウハウをお手頃な価格帯のワインに取り入れ、
コスト・パフォーマンスに優れたワインも多く生み出しています。
今回ご紹介するのは、そんなティエンポン家から登場した
“次のル・パン”「レ・フィヨット」。
充実の味わいながら、価格は“ル・パンのおよそ1/50ほど
とリーズナブル!

 

「ル・パン」を手掛ける「ティエンポン」家が造る隠れた銘酒たち
ティエンポン家について、詳しくはこちらをご覧ください。

「ル・パン」を手掛ける「ティエンポン」家が造る隠れた銘酒たち

ポムロールの銘醸「ル・パン」やサン・テミリオンの銘醸「パヴィ・マカン」など、右岸のトップ・シャトーを手掛けるティエンポン家。
ポムロールやサン・テミリオンに限らず、リーズナブルなワインも手掛けています。 >>>

 

ティエンポン家が造る、ル・パンに続く新世代ワイン!

ティエンポン家が造る、ル・パンに続く新世代ワイン!レ・フィヨット Les Fillottes Pomerol

レ・フィヨット Les Fillottes Pomerol

レ・フィヨットの名前は、ポムロールの高台にある小さな区画から来ています。
最高品質を目指すフランソワ・ティエンポン氏とギヨーム・ティエンポン氏の二人がタッグを組み、共同で造るポムロールの新しいワインです。
フランソワ氏はグラン・クリュのエキスパートであり、ギヨーム氏は父であるアレクサンドルと共にヴュー・シャトー・セルタンを造っています。
ヴュー・シャトー・セルタン、ル・パンから僅か800mの場所に位置する畑でシャトー・クリネの畑に隣接した小区画をティエンポン家が管理しています。樹齢の高いこの区画から、フランソワ氏とギヨーム氏はワイン愛好家を唸らせるような高品質のポムロール ワインを造っています。
畑の土壌は目の詰まった粘土と砂利質から構成されています。

ティエンポン家が所有または経営する主なシャトーの分布 Thienpont's properties in Bordeaux

“次のル・パン”を造る、2人のティエンポン

“次のル・パン”を造る、2人のティエンポン ギヨーム・ティエンポン氏 Guillaume  Thienpont フランソワ・ティエンポン氏 François  Thienpont

フランソワ・ティエンポン氏
「ヴュー・シャトー・セルタン」「シャトー・ピュイグロー」の共同オーナーでもあるフランソワ氏。醸造学校を卒業後、海外を渡り歩き学んだワイン造りの経験を活かし、高級ワインのノウハウをお手頃な価格のワインに取り入れ、自身の名前を冠したワインも造っています。1995年には自らのネゴシアン会社「WINGS」を立ち上げ最高のボルドー・グラン・ヴァンをラインナップに揃える一方で、世界中でティエンポン家所有のワイナリーのプロモーションも行っています。


フランソワ・ティエンポン氏 François  Thienpont

ギヨーム・ティエンポン氏
1924年にティエンポン家が購入、一家のボルドーでのワインビジネス参入の端緒となり、ティエンポン家の象徴ともいえる「ヴュー・シャトー・セルタン」。ポムロールというAOCを語る上でも欠かすことのできないこのシャトーを1980年代中頃に引継いだアレクサンドル・ティエンポン氏が現在も指揮を執り、ワインのマネジメントも行っています(「ル・パン」の共同オーナーでもあります)。そんなアレクサンドル氏のご子息で、2011年よりシャトーに加わったのが次世代を担う若手、ギヨーム氏です。


ギヨーム・ティエンポン氏 Guillaume  Thienpont

2016年ヴィンテージ情報

卓越したヴィンテージ。理想的な気候のおかげでブドウの熟度は完璧な状態になりました。
バランスよく、アロマが豊かな素晴らしい仕上がりです。ワインは非常に深みのある色合い。はっきり広がる美しいブーケ、黒果実のアロマ。口蓋には偉大なポムロールの風格を感じ、非常に力強い味わいが感じられます。
18カ月の樽熟成によって、よりタンニンが滑らかな仕上がりになりました。チャーミングさとエレガンスを備えたワインになっています。

2人のティエンポンが造る、“次のル・パン” 銘醸ひしめくポムロールに隠れるマイクロワイナリー!!レ・フィヨット Les Fillottes Pomerol

詳細はこちら

 

前ヴィンテージは高評価! ▼

レ・フィヨット 2015
『JAMES SUCKLING』(2015.03) 93点
Les Fillottes

レ・フィヨット 2015


A.O.C.ポムロール
ティエンポン家を代表する新たなポムロールのグラン・ヴァン。ル・パンに隣接する畑で年産6000本以下。素晴らしい凝縮感と複雑で豊かな味わい、美しい余韻が楽しめる通のみぞ知る1本。
希望小売価格(税別) 11,500円

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