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“豪州産ネッビオーロの申し子”ルーク・ランバート氏の自信作!『デントン』からロゼが登場!

“豪州産ネッビオーロの申し子”ルーク・ランバート氏の自信作!『デントン』からロゼが登場!LUKE LAMBERT Denton Shed Nebbiolo Rose

 

“豪州産ネッビオーロの申し子”ルーク・ランバート氏の自信作!
ヤラ・ヴァレーの自然派ワイナリー『デントン』から、
ネッビオーロ100%使用のロゼが登場しました!

 

ルーク・ランバート氏 LUKE LAMBERT

豪州産ネッビオーロを語る上で絶対に外すことのできない逸材、醸造家・ルーク・ランバート氏。
オーストラリアの名門「コールドストリームヒルズ」をはじめニュージーランド、イタリアのキアンティやバローロで修行を積んだ経験を持ち、自身のブランド『Luke Lambert Wine』は完売続出、コアなファンを持つ日本でも知る人ぞ知る存在です。
彼のつくるネッビオーロのワインは“オーストラリアのプレミアム ネッビオーロ”と称され、豪州を代表するワインとして知られています。
今回、そんな彼が醸造を手掛けるヤラ・ヴァレーの自然派ワイナリー『デントン・ヴュー・ヒル・ヴィンヤード』から、ネッビオーロ100%使用のロゼが少量のみ入荷してきました!
赤系果実のチャーミングなニュアンスもありながら、ふくらみのあるボディを持ち、ロゼとしてはしっかりとした味わい。フェミニンかつふくよかな、魅力あふれるロゼワインです。

 

Denton Shed Nebbiolo Rose デントン・シェッド ネッビオーロ ロゼ

 

ヤラ・ヴァレーの中では非常に珍しい土壌と自然に近いワイン造り


DENTON VIEW HILL VINEYARD YARRA VALLEY ヤラ・ヴァレー

ジェームス・ハリデー氏が「ヤラ・ヴァレーで最も珍しい土壌であり、卓越したブドウが生まれる地」と絶賛する唯一無二のテロワール


デントンの自社畑はヤラ・ヴァレー中心部のヤラ川北岸、ローワー・ヤラ・ヴァレーに位置する小高い丘「ビュー・ヒル」にあり、畑からは辺り一帯に広がるヤラ・ヴァレーの銘醸畑を見下ろす事ができます。
砂岩やシルト土壌が主体となる一般的なヤラ・ヴァレーの土壌とは異なり、花崗岩が主体となる土壌から形成される独特のテロワールのもとで生まれるワインは、酸が高く、芯の通ったストラクチャーと火打石のようなニュアンスを持つ非常に高品質なものとなります。
また、この地は、ヤラ・ヴァレーでも最も温暖なエリアに位置し、ブドウの成長期には穏やかな日光が畑を照らします。
特にその生育には長い日照量を要すると言われるネッビオーロ種ですが、北西向きの最も日照量の多い区画で栽培されることにより、アロマが高く“エネルギッシュ”なワインとなります。

DENTON VIEW HILL VINEYARD YARRA VALLEY デントン・ヴュー・ヒル・ヴィンヤード

可能な限り自然に近いナチュラルな製法


このように日照に恵まれたブドウ栽培環境により、醸造面ではできるだけ人の手を介さないアプローチが可能となり、デントンでは“ナチュラルなつくり”を第一に考えたワイン造りが行れています。
可能な限り有機農法でブドウを栽培し、灌漑もできるだけ施さず畑の向きや傾斜度、土壌の違いなどから畑を細かくブロック分けし、それぞれの環境に適したブドウや異なるクローンのブドウを栽培し、醸造も別々に行います。
醸造においては、天然酵母のみ使用、無濾過、清澄剤不使用、SO2の添加はボトリング前に極少量(22mg/l)のみ、とここでも可能な限り自然に近い製法が採られています。

DENTON VIEW HILL VINEYARD YARRA VALLEY デントン・ヴュー・ヒル・ヴィンヤード

 

DENTON VIEW HILL VINEYARD YARRA VALLEY デントン・ヴュー・ヒル・ヴィンヤード
DENTON VIEW HILL VINEYARD YARRA VALLEY デントン・ヴュー・ヒル・ヴィンヤード
DENTON VIEW HILL VINEYARD YARRA VALLEY デントン・ヴュー・ヒル・ヴィンヤード

 

“豪州産ネッビオーロの申し子”ルーク・ランバート氏の自信作!デントン・シェッド ネッビオーロ ロゼ Denton Shed Nebbiolo Rose

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ワイナリー紹介「デントン・ヴュー・ヒル・ヴィンヤード」

ワイナリー紹介「デントン・ヴュー・ヒル・ヴィンヤード」

世界的建築家であるジョン・デントン氏とそのご子息のサイモン氏によって1996年に設立。 区画ごとにブドウを細かく管理、灌漑もできるだけ施さずにブドウを栽培するなど、可能な限り自然に近い農法を実践しています。
彼らのワインの評価は非常に高く、豪州で最も影響力のあるワイン評論家、ジェームス・ハリデー氏より、ワイナリーに与えられる最高評価の5ツ星の評価を獲得し、ヤラ・ヴァレーの中でも一際異才を放つワイナリーとして注目を集めています。

デントン ネッビオーロ Denton Nebbiolo
ルーク・ランバート氏の精魂が詰まった1本。
デントン・ヴュー・ヒル・ヴィンヤード

デントン ネッビオーロ 2016


ヤラ・ヴァレーG.I./赤・フルボディ
フレッシュで甘酸っぱいチェリーやラズベリーを想わせるようないきいきとした豊かな風味。味わいは緻密で濁りのないクリーンな印象。
希望小売価格(税別) 4,800円

ブドウ品種「ネッビオーロ」について Wine-Link ワイン用語辞典

ブドウ品種「ネッビオーロ」について

ブドウ品種「ネッビオーロ」について、Wine-Link「ワイン用語辞典」にて解説しています。ぜひご一読ください!

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