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南仏ポール・マスの“最強”コスパライン「クロード・ヴァル」にロゼが久々の登場!

南仏ポール・マスの“最強”コスパライン「クロード・ヴァル」にロゼが久々の登場!

 

“旨安ワインの帝王”ジャン・クロード・マス氏が
『この価格でこれ以上旨いワインは造れない!!』と語る
“最強”コスパライン「クロード・ヴァル」に久々にロゼが登場です!
フリーランジュース(一番搾り)のみ使用するなど、価格には似つかわしくない贅沢仕様のロゼ!
春の訪れに合わせてお楽しみいただきたい、心躍るような味わいのアイテムです。

 

クロード・ヴァル ロゼのここがポイント!CLAUDE VAL ROSE

 

■ 用語解説


フリーランジュース
発酵前の果汁(ジュース)には、プレス(圧搾)の工程前の破砕時に自然に流れ出す(あるいは優しく押し潰されて搾汁された)フリーランジュースと 機械などで力をかけてプレスし搾られたプレスジュースとがあります。フリーランジュースはブドウのもつ本来の果実味がより強く感じられ、果皮由来のポリフェノール成分などは少なめ。爽やかでフレッシュな味わいのワインになりますが、採れるのは少量になります。高級な白ワインなどによく用いられるものになります。

直接圧搾法
オーソドックスなロゼ・ワインの製法としてセニエ法というものがあります。この製法で生み出されるロゼは、赤ワインの“副産物”的なイメージを持たれることもありあます。破砕後の黒ブドウを皮がついたまま発酵タンクの中で漬け込み、発酵させ、ブドウの皮から色素が抽出されて果汁がピンクに色づいたところで、いったん圧搾。さらに引き続き、このピンクの果汁だけを発酵させる製法です。
一方、直接圧搾法は“ロゼワインを造る”目的で採られる製法になります。(発酵前の)黒ブドウを破砕、圧搾すると果汁に皮から色素が染み出し、やや淡いピンクに色づきます。この果汁を発酵させてロゼ・ワインを造る製法です。白ワインの製造工程に似ていることから“白ワイン的製法”とも呼ばれます。

 

~ 南仏の豊かな気候を表現 ~ 『クロード・ヴァル』シリーズについて

 

「自らのアイデンティティの為に、どんなに要望があっても、これより安いワインはつくらない」
ジャン・クロード・マス氏がそんな限界ラインで「魅せる」“最強”コスパシリーズ。リーズナブルな価格でありながらマス氏本来のスタイルを裏切らない、その味わいは驚きの本格派!!これぞ旨安“決定版”です。

弊社の1,000円以下の販売ランキングでも、価格的に優位性のある他の商品を抑えクロード・ヴァルの赤・白は安定的に上位(3位・4位)を占めています。
>>> 安くて美味しいワインおすすめランキング TOP10

クロード・ヴァル ロゼ CLAUDE VAL ROSE
クロード・ヴァル 白 CLAUDE VAL BLANC
クロード・ヴァル 赤 CLAUDE VAL ROUGE
クロード・ヴァル ロゼ CLAUDE VAL ROSE Cote Mas コーテ・マス レストラン
クロード・ヴァル ロゼ

一番搾りのピュアな果汁だけを使用した、贅沢ロゼワイン ドメーヌ・ポール・マス クロード・ヴァル ロゼ DOMAINES PAUL MAS CLAUDE VAL ROSE

詳細はこちら

DOMAINES PAUL MAS ドメーヌ・ポール・マス オーナー ジャン・クロード・マス氏

生産者:ドメーヌ・ポール・マス


「ラ・フォルジュ・エステイト」、「レ・タンヌ オクシタン」をはじめ“安くて美味しいワイン”を数多く提供し続けるポール・マス社。
カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきた長い歴史を持ちますが、現オーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になり、「高品質かつヴァリュー・ワインである事」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げ、この一見矛盾する哲学を見事に両立・実践。
氏の豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚から生み出される“安くて美味しい”高品質ワインは現在、各方面より数々の高い評価を獲得しています。

 

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数々の輝かしい業績!“世界一”の証明『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』も受賞!クオリティには一切妥協せず高品質、低価格を貫く生産者

クロード・ヴァル 白 CLAUDE VAL BLANC
ドメーヌ・ポール・マス

クロード・ヴァル 白


I.G.P.ペイ・ドック
柑橘系のフレッシュな香りが口いっぱいに広がり、丸みのある酸味と優しい喉越しは毎日の食卓にぴったりです。
希望小売価格(税別) 950円

クロード・ヴァル 赤 CLAUDE VAL ROUGE
ドメーヌ・ポール・マス

クロード・ヴァル 赤


I.G.P.ペイ・ドック
フルーティなアロマと豊かな果実の味わい、軽快な口当たりが心地良くカジュアルなシーンにぴったりです。
希望小売価格(税別) 950円

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