モトックスが提案する、ワインのあるライフスタイル「もっと!ワイン」

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「チーズに合うワイン カジュアル編」

チーズに合うワイン カジュアル編

チーズとワインのプロが選ぶ、おすすめのマリアージュ


「カマンベールチーズ、モッツアレラチーズ、クリームチーズ、ブルーチーズ、チェダーチーズ、スモークチーズ」に合わせると美味しいワインをご紹介します。検証を行ったのはチーズプロフェッショナル(CPA)とソムリエ資格を両方もっているモトックス社員!チーズとワインのプロが選ぶ、おすすめのペアリングです。よろしければ、お試しください!

アペリティフに!軽やかな泡立ちと、カマンベールのコクが広がる組み合わせ

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モッツァレラのクリーミーさをワインの酸がきれいにまとめてくれる、優しい組み合わせ

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赤ワインの渋みを和らげて、チーズのクリーミーさが広がる、理想的な組み合わせ

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まるで樽熟成をした白ワインのようなコクとまろやかさを味わえる組合わせ

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スモークの風味がふくよかに、ワインの余韻が長くなる相乗効果抜群の組み合わせ。

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青かびの塩味がワインに溶け込み、ブルーベリーソースのような旨みになる組み合わせ

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塩味、甘味、酸のバランスよくさっぱりと楽しめる組み合わせ

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クリームチーズにほろ苦いキャラメルをかけたような、香ばしさが味わえる組み合わせ

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まるでチーズケーキに焼きリンゴをのせたような、口の中がスイーツ感でいっぱいに!

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