公開日：2018年11月28日　最終更新日：2022年3月9日

寒い季節には、あったかい飲み物で温まりたいですよね。
ワインにも、ホットワインという体がぽかぽかになる飲み方があります。

今回は、『サングリア』を使ったご自宅で簡単に作るホットワインのレシピをご紹介いたします！

ホットワインってなに？

ホットワインとは、ワインにスパイスやはちみつなどを入れて温めた飲み物です。

温め方は鍋に入れて火にかけたり、レンジで加熱したり調理法はさまざま。
フルーツを添えると、また一味違う香りが楽しめます。

ホットワインはその調理法が簡単なことから一気に広まり、
近年は飲食店のみならず寒い時期の野外イベントや、キャンプのお楽しみとして飲まれていることも多いようです。

温かいワインに、ほんのりとした甘さで心も体もぽかぽかになりますよ！

ホットワインの発祥地

ホットワインの発祥地はヨーロッパと言われており、ドイツやオーストリアでは
グリューワイン（ドイツ語でグリューは「燃える・熱を帯びる」という意味）、フランスではヴァンショー（フランス語でヴァンは「ワイン」の意味、ショーは「熱い」という意味）と呼ばれ、現地では冬の定番アイテムです。

クリスマスマーケットやスキー場では寒空の下、
ハムを挟んだ分厚いサンドウィッチやソーセージを片手に
ホットワインが楽しまれています。

キリッと冷えた空気の中、美味しい軽食とホットワイン！

最高ですね！

サングリアでホットワインは作れるの？

今回ご紹介する「サングリア」とはスペインの家庭で飲まれている伝統的なお酒で
ワインをベースにレモンやオレンジのスライスと砂糖などを加えた飲み物です。

最近ではスーパーやコンビニなど
日本でも身近で手に入りやすくなっているため
ご存じの方も多いのではないでしょうか。

ワイン…フルーツ…お気づきですか？

そう！
サングリアにはホットワインに必要なものが既に入っているのです！！

つまり、サングリアを使うととても簡単に
味の決まった美味しいホットワインが楽しめます。

 

お手軽ホットワインの作り方

用意するもの（1人前）

・耐熱グラス

材料

・サングリア　150ml

★以下はお好みで

• ・ジンジャースライス　1枚
• ・オレンジスライスorレモンスライス　1枚
• ・シナモンスティック　1本
• ・クローブ　3粒くらい

作り方

1. 1.耐熱グラスにサングリアと★を入れる
2. 2.レンジで1～2分温める

 

レンジで温めるだけでお手軽にホットワインが作れます。
簡単ですよね！

★をいれるとオトナで本格的な味わいに。
香辛料のクローブは香りが強いので苦手な方は入れなくてもOKです。

サングリアがない場合はオレンジジュースを使って！

スパイスを用意するのはちょっとハードルが高いし、も～っとお手軽に！
という方には赤ワインとオレンジジュースでサングリア風のホットワインがおすすめです。

用意するもの（1人前）

・耐熱グラス

材料

• ・赤ワイン　100ml
• ・100％オレンジジュース　50ml

 

作り方

赤ワインとオレンジジュースを2：1の割合でカップに注ぎ、
レンジで1～2分温めれば出来上がりです。
ワインとジュースの割合はお好みで変えてください。

 

いかがでしたか。
サングリアで作るホットワイン。

寒い季節の楽しみとして、お家でぜひ試してみてください。

おすすめサングリア

Salsa Club Sangria
サルサ・クラブ サングリア

 

スペインを象徴するサングリアを、ワインのプロが風味豊かな天然の原料にのみこだわって造りました。キリッと冷やして、氷やオレンジやレモンのスライスを添えても、ホットワインで香辛料を加えてもおいしく飲める一本です。

生産者名 ： メディチ・エルメーテ
原産国 ： スペイン
希望小売価格 ： 1,000 円（税抜）