ドメーヌ・ミッシェル・トマ

Domaine Michel Thomasドメーヌ・ミッシェル・トマ

世界的な評価を受ける高品質サンセール

オーナー兼醸造家 ミッシェル&ローラン・トマ親子

所在地
Les Egrots 18300 Sury-en-Vaux
地図を見る>
  • 取扱いワインを見る

世界的な評価を受け、高品質を誇るサンセールの秀逸な生産者

サンセールから4キロほどの小さな町、シュリー・アン・ヴォーにドメーヌは位置します。小さな生産者が多いサンセールで、白亜質、シレックス、玉砂利に粘土石灰質が混ざる3種のテロワールを一つの生産者が所有しているという珍しいドメーヌ。

 

代々この土地では、「クロタン」というシェーヴル・チーズ作りが盛んでした。もちろんブドウ畑もありましたが、農業の一環として存在していただけで、トマ家の家系の場合も、チーズを作りながら酪農もし、野菜も植え、ブドウも造る、という程度でした。
しかし、現当主・ミッシェル氏が家業を引き継いだ1970年が転機となります。彼は、農業はやめ、ワイン造りに専念。自分の納得できるワインを造ろうと決意します。その後、少しずつ土地を買い足し醸造所も建築しました。1991年からは、エノロジストの資格を取得後ヴォルネイの「ベルナール・ロシニョール」での2年間で技術を習得した息子、ローランがワイン造りに加わり、現在では二人三脚でワイナリーを支えています。
 

彼らのワイン造りのポリシーは品質第一主義。芳醇なブーケが飲む人を魅了します。パーカーやスペクテイターの評価も高く、「MILLESIMES」(生産者の間で信頼の高いワイン・ガイド)でも、サンセール 白の部で特別第一級にランク付けされています。


本拠地シュリー・アン・ヴォー

このページのトップへ↑

ワイナリー一覧へ→

複雑なブーケの秘密は土壌にあり

ワイン造りにおいて品質第一を貫くドメーヌ・ミッシェル・トマ。

ひとつのワイナリー当たりの所有畑が非常に小さなサンセールにあって、「テール・ブランシュ(粘土石灰)、カイヨット(玉石)、シレックス(ケイ質)」、サンセールを構成する3種のテロワール全てが一軒のワイナリーにあることは非常に稀なことです。

ミッシェル・トマでは、こうした多様な土壌の個性を活かすことで、独特の複雑なブーケを生み出しています。


丘陵地の畑

このページのトップへ↑

ワイナリー一覧へ→

専門誌でも高い評価

『ミレジム(MILLESIMES)』 誌

生産者の間で信頼の高いワイン・ガイド。生産者を1~3級までに格付けしています。
例えばメドックの銘醸シャトーの評価をみてみると、『CH.ラトゥール』他のメドック格付け1級シャトーや、『CH.モンローズ』、『CH.ピション・バロン』が「1級」。『CH.クレール・ミロン』、『CH.ポンテ・カネ』、『CH.ソシアンド・マレ』は「2級」になっています。また、同じサンセールの他の造り手をみてみると、有名どころの『アルフォンス・メロ』、『クロシェ』」が「1級」の評価。
これらの評価をみても、「ミッシェル・トマ」に対する評価が、いかに高いものであるかがお分かりいただけるでしょう。

このページのトップへ↑

ワイナリー一覧へ→

取り扱いワイン

  • 赤ワイン
  • 白ワイン
  • ロゼワイン

【ご注意】

  • 弊社は酒類卸でございますので、酒類販売業免許をお持ちの店舗にのみ販売させていただいております。
  • 料飲店様へはご帳合酒販売店様を通して商品をご提供させていただいております。
  • こちらは、お客様が商品情報をお調べいただくためのページであり、弊社の在庫を保証するものではございません。