モトックスが提案する、ワインのあるライフスタイル「もっと!ワイン」

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Weingut Polzヴァイングート・ポルツ

オーストリア屈指の銘醸地ヴァッハウで最高レベルの品質のワインをリーズナブルに提供する信頼の生産者!

オーナー エリッヒ・ポルツ氏

所在地
A-3602 Ruhrsdorf 22, Rossatz, Austria 地図を見る>
Website
http://www.polzwachau.at//
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オーストリア屈指の銘醸地ヴァッハウで最高レベルの品質のワインをリーズナブルに提供する信頼の生産者!

ヴァッハウといえば、オーストリアを代表する高級ワイン生産者が名を連ねる、オーストリア屈指の銘醸地です。ヴァイングート・ポルツは、決して有名な生産者ではありませんが、造り出すワインは、ミネラル感に溢れ、透き通るような味わいで、紛れも無く銘醸地ヴァッハウの名に恥じない高品質なものあるにも関わらず、価格が高級産地としてはリーズナブルであるという貴重な存在です。

ポルツは、1984年設立の家族経営の生産者で、収穫期以外は、ポルツ夫妻と栽培・醸造学校に通う息子の家族だけで運営されています。ドナウ川右岸のリュースドルフに所在。全体で11ha所有する畑から年間約40,000本を生産する小規模な生産者。「大地の表現こそが高品質の証。そのために環境を守り、自然との調和の中でワインを造る」という考えのポルツ家。化学肥料・農薬の使用を極力抑えたワイン造りをしています。

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