カレドニア・オーストラリス・ヴィンヤード

Caledonia Australis Vineyardカレドニア・オーストラリス・ヴィンヤード

世界最高権威「マスター・オブ・ワイン」の称号を持つ凄腕醸造家が手がけるワイン

醸造家 マーティン・ウイリアム氏

所在地
PO Box 626North Melbourne VIC 3051101 Munster Terrace, North Melbourne Vic 3051Australia
地図を見る>
Website
http://www.caledoniaaustralis.com/

ブルゴーニュ品種にとって最適な環境

海洋性の影響と火山灰土壌が独特のテロワールを形成しピノ・ノワールとシャルドネにとって最適な環境を産み出すギップスランド。

このページのトップへ↑

ワイナリー一覧へ→

オーストラリアの中のブルゴーニュ。

オーストラリア大陸最南端・ヴィクトリア州南部の冷涼な地域に位置する醸造所。この地はピノ・ノワールとシャルドネに適した産地として近年注目を集めています。

蔵の設立は1995年(初ヴィンテージは2000年)。メルボルンのワイン愛好家がブルゴーニュを彷彿とさせる繊細で奥行きのある味わいのワインを造るべく、この地でワイナリーをスタートさせました。


このページのトップへ↑

ワイナリー一覧へ→

オーストラリアを代表する醸造家、マスター・オブ・ワイン手がける渾身のブランド。

醸造は、オーストラリアの冷涼な気候でワイン造りを行う第一人者、『マスター・オブ・ワイン』のマーティン・ウイリアム氏が担当。本場、ドメーヌ・トロボーやアンヌ・グロ、アンリジャイエで経験を積み、現在ではマスター・オブ・ワイン(オーストラリア)で教壇にも立つ類まれなる才能・経験・知識を持つオーストラリアを代表する醸造家です。

 


このページのトップへ↑

ワイナリー一覧へ→

手作業で丹精こめて産み出すワイン

ブドウは丹精込めて一つ一つを手作業で栽培・収穫、醸造面においても丁寧に手作業でも同じく惜しみない努力でワイン造りを行ってきました。この結果生産量は少ないですがプレミアムワインの造り手として『オーストラリアン・ワイン・コンパニオン』(J.ハリデー著)では最高評価の5星を3年連続で受賞。また、これまでに同様の有力紙でも高い評価を獲得してきました。


このページのトップへ↑

ワイナリー一覧へ→

【ご注意】

  • 弊社は酒類卸でございますので、酒類販売業免許をお持ちの店舗にのみ販売させていただいております。
  • 料飲店様へはご帳合酒販売店様を通して商品をご提供させていただいております。
  • こちらは、お客様が商品情報をお調べいただくためのページであり、弊社の在庫を保証するものではございません。