モトックスが提案する、ワインのあるライフスタイル「もっと!ワイン」

モトックスが提案する、ワインのあるライフスタイル「もっと!ワイン」

  1. ホーム
  2. スタッフおすすめ
  3. 松浦おすすめ「バルドリーナ カバ ブルット グラン・レセルバ 2013」

松浦おすすめ「バルドリーナ カバ ブルット グラン・レセルバ 2013」

2017.07.03
バルドリーナ カバ ブルット グラン・レセルバ 2013
大阪営業部 松浦
大阪営業部 松浦

このカバ、大卒の優等生です…!?

 飲むことが好きな私が友人宅の飲み会に持っていきたくなるワインは、しばしば、ちょっとした驚きがあるワインを選びます。それも、「語って、理解して驚きが見えてくるもの」や「情報誌をよく読んでいる人なら知っているような、超有名な生産者のもの」などではなく、「『特にワインの知識があるわけではないけど、とにかくうまいものが好き!』という人にウケそうな、以前にも出会っていそうで出会ってなかったワイン」。

 「特に注目を集めずに飲まれるワイン」では寂しいですが、かといって、ルーヴル美術館でモナ・リザの写真を撮ろうと群衆が殺到する光景かのような「全員が寄ってたかってしまうワイン」では疲れてしまいます。そうです、変わり者の私は、「(その場に10人いたら)数人にだけ気に入ってもらえそうなワイン」をあえて選びます。

 そんな変な私がおすすめするワインはカバ。 バルドリーナのカバは、あの「スペインのスパークリングワイン」とは思えないほど、リッチでふくよかな味わい。4年も瓶熟しているんです!(大学を卒業できる長さですね!)

 そんな優等生カバをぜひ味わってみてください。 普段飲んでいるカバとはお値段の差が大きいかもしれませんが、その分味わいのサプライズも大きいです。 「これをおすすめしたい!」という方の輪をさらに広げてくれる、そんなワインです。

 

ワイナリー:バルドリーナ

古くは14世紀の記録にも登場するエステイトですが、長らく放置されていたものをライモンとフェランの若き醸造家がワイナリーとして蘇らせました。ガラフと呼ばれるペネデス特有の花崗岩の山に畑はあり、森林に隔てられた小さな区画はローズマリーやフェンネルなどの自生のハーブや様々な花々に溢れ、まさに地中海そのもの。蜂蜜も採れるほどの自然な環境で、大量生産とは真逆の手造りのワインを育んでいます。

ワイナリー詳細

詳細はこちら