モトックスが提案する、ワインのあるライフスタイル「もっと!ワイン」

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惣内おすすめ「クラフトビール ソット 4種」

2015.12.15
クラフトビール ソット
東京営業部 惣内
東京営業部 惣内

大地の豊潤さ、旨みを強く感じていただける個性派クラフトビール。

 モトックスはビールも扱っているのですか?そんなご質問を頂くことが多くなってきました!質問を受けた時、私が一番最初に紹介しているビール生産者が”ソット”です。何故ソットを選ぶのか?その理由は簡単です。

 個性的で、かつ、絶対納得の!コストパフォーマンスを感じていただける、、、私が今、一番自信をもって紹介できるアイテムです。

  チリのビールは珍しいとも思います。
ソットは簡単に申しますと”味わいがはっきりしている””モルティな甘み”を感じ取れる、そんなクラフトビールです。モルトの主張が強く、かつ、この商品は瓶内二次発酵で酵母も入れっぱなし、、、、それが故に旨みや芳醇さを感じていただける、そんなアイテム!ホップの苦みや香りを凌駕する旨み爆発系!ビール!それがソットの正体です!

 喉越しではなく、じっくりじっくり舐めるような感じで楽しんでほしいですね。
そんな理由から”ああ、こいつは旨濃い料理に合わせて、冬にご紹介したいなぁ。”と考えていました。クリスマスなんかにもピッタリ良いです!それと、私の心を掴んで離さないのはこのキャッチ—でポップなラベル。これを可愛いと言ってしまってよいのでしょうか?よいのです!

◆ルビア・バポール【ラガー】
髪を振り乱し、足を放り投げて流し目であなたを誘う金髪ガール!ルビアバポール。彼女の誘惑にはメロメロです。

◆アンバーエール
アンバーエールは全てを見透かしたかのような悪魔のようなまなざし。酔っ払いを見つめてます。子供みたいに見えますが、角がありビールを飲んでいます。

◆ストロングエール
目がちかちかする位、フラフラに酔っぱらっているお兄さん、ストロングエール!飲み口のインパクトをラベルの兄さんが語りかけてきます。衝撃!

◆ネグラ・スタウト
そして、皆さん見過ごしていますが、スタウトに関してはもう人でも何でもありません。化け物です!地球上に存在しない、一つ目!常識はずれの美味さです!

 すべてがあなたを見つめて待っています。
味もラベルもキャッチ—で、あなたの心もキャッチすること保証いたします!こんなつたない文章ですが、少しでもご興味を持っていただければと筆を執りました。

 一度でいいので是非にお試しください!!

 

ブルワリー:ソット

ポーランド系アメリカ人のケヴィン・ソット氏が2006年チリ・サンティアゴ近郊に立ち上げたブルワリー。非常に小規模で、年間10万リットルと限られた生産量しかありません。チリのクラフトビール・トレンドを牽引する彼らが造るビールは力強く個性的ながらバランスのとれたもの。オーストラリア国際ビア・アワードでは毎年賞を受賞し、2010年には彼らのストロングエールが金賞に輝くなど、高い実力が評価されています。

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