坂田おすすめ「ソアーヴェ マグナム 2012」

2013.12.02
ソアーヴェ マグナム 2012
大阪営業部 坂田
大阪営業部 坂田

飲み過ぎ注意!
コスト・パフォーマンスに優れたワインを提供する
優良生産者“サルトーリ”
酒呑みの味方、淡麗辛口白ワイン“ソアーヴェマグナム”

  入社して20年になります。いろんなワインとお付き合いしてきました。今日は飲みたい!何か酔いたい! そんな時にコレです。

  だからマグナムサイズ!!味わいがしっかりしていて飲み応えがあります。今までひとりで1晩に飲みきったことはありません。

 そのたびに次回こそはと思ってしまいます・・・酒呑みの意地

 アテはこだわらず簡単なもので・・・酒呑みの習性

 この原稿の為のサンプルとは、キャベツのざく切りをそのままで合わせました。キャベツ本来の甘さをソアーヴェが引き立てます。かなりイケてました!

 ただ、もうちょっとオシャレなアテを、と背伸びすると悲しいかな意外とソアーヴェの力強さが邪魔します。本当に気持ちを曲げない頑固親父みたいです。少し酔ってくるとひとりで飲んでいるのにふたりで飲んでいる気分になります。「アレコレ考えずに飲んでくれ!」頑固親父に説教されてるみたいで・・・。

 1898年、ピエトロ・サルトーリ氏が自分のホテルで良質なワインを安定して供給するため、畑と小さなセラーを購入したことをきっかけに始まったワイナリー。100年以上の年月を経て、私たちを楽しませてくれています。

 サルトーリ ソアーヴェマグナムは酒呑みの味方、そして酒呑みの友、これからも喧嘩することなく仲良しでいたい。だけどやっぱり飲み過ぎて二日酔い・・・酒呑みの癖。

 是非、我こそは酒呑みという方にお勧めします!!

 産地名である「ソアーヴェ」には、イタリア語で「気持ちいい」という意味もあります。

ワイナリー:カーサ・ヴィニコラ・サルトーリ

100年以上の歴史を持つワイナリー、現在では4世目が指揮をとっています。常に革新的であり、地元のテロワールにこだわりながらも、ブドウ栽培、醸造、ボトリング、安全性といった様々な点において最新の技術を意欲的に取り組み、高い品質と安定した生産量を、ワイン造りで実現しています。

ワイナリー詳細

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