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フレデリック・マニャンの新たな試み 「レミ・スガン」

フレデリック・マニャンの新たな試み 「レミ・スガン」

フレデリック・マニャン氏の新たな試み、美しきコート・ド・ニュイ・コレクション「レミ・スガン」

フレデリック・マニャン氏

フレデリック・マニャン氏で4代目となるワイナリー。
ドメーヌとネゴシアンの両方を経営しているフレデリック氏が、その双方の手腕を発揮し自社畑のブドウと信頼の置ける栽培農家のブドウとを用いてワイン造りを行っています。
目指すワインは「ピュアな果実味に溢れ、かつその土地を表現した本当の意味で誰が飲んでも美味しいワイン」と語ります。
畑のテロワールを表現するためにビオディナミの手法を取り入れ、月の満ち欠けに沿ったワイン造りを行っています。

 「レミ・スガン」ワイナリー紹介はこちら!

モレ・サン・ドニ村、ヴォーヌ・ロマネ村、ニュイ・サン・ジョルジュ村のブドウをブレンド Remi Seguin  Bourgogne Pinot Noir ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2014

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フルーティーな赤果実にスパイスのアクセント。タンニンが溶け込み柔らか Remi Seguin  Gevrey-Chambertin ジュヴレ・シャンベルタン 2014 自社畑 ビオディナミ(認証無し)

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赤果実系の果実味に心地よい樽のニュアンス。エレガントな酸が全体を引き締める Remi Seguin  Morey-St-Denis Rouge モレ・サン・ドニ 赤 2014 自社畑 ビオディナミ(認証無し)

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華やかな香りとミネラル感に溢れた綺麗な果実味。樽と見事に調和した美しいピノ Remi Seguin  Chambolle-Musigny シャンボル・ミュジニー 2014 自社畑 ビオディナミ(認証無し)

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凝縮した力強さと華やかさ、エレガントで長い余韻が広がる、複雑で魅惑的なワイン Remi Seguin  Vosne-Romanee ヴォーヌ・ロマネ 2014

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複雑なアロマに凝縮感のある力強い果実味。酸が通った骨格のしっかりとしたピノ Remi Seguin  Morey-St-Denis 1er Cru モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ 2014 自社畑 ビオディナミ(認証無し)

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繊細さの中に芯の通ったミネラル感、エレガントで美しいシャンボルらしいワイン Remi Seguin  Chambolle-Musigny 1er Cru シャンボル・ミュジニー プルミエ・クリュ 2014

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