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高評価!「ル・ジェ・ド・シャトー・ギロー」に新ヴィンテージが登場!

高評価!「ル・ジェ・ド・シャトー・ギロー」に新ヴィンテージが登場!

1766年に『ギロー』家が取得して以来品質の向上が始まり、1855年のソーテルヌの格付で見事1級に輝いた「シャトー・ギロー」。
その後オーナーの交代は何度かありましたが、ギローが劇的に変わるタイミングとなったのは1983年、グザヴィエ・プランティー氏が支配人に就任した時です。氏の指導の下、大改革が行われ、厳しい選果を行い熟した果実のみを収穫することで、めざましい発展を遂げてきました。酸化防止剤(SO2)の使用も最小限に抑え補糖も禁止するなど、自然に近い造りを心がけ、最高品質のソーテルヌ・ワインを産しています。
2007年からは有機栽培に転換し、2011年には有機認証を取得。これは1855年にメドックとソーテルヌで1級に格付けされたシャトーとしては、最初にして唯一の事(2012年時点)でした。

支配人 : グザヴィエ・プランティー氏 >>>

 さらに詳しくはこちらをご覧下さい!「シャトー・ギロー」ワイナリー紹介

シャトー・ギロー

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