「オット トラウベ 有機グレープジュース 2014」新ヴィンテージ!

「オット トラウベ 有機グレープジュース 2014」新ヴィンテージ!

生産者:ヴァイングート・ベルンハルト・オット

生産者:ヴァイングート・ベルンハルト・オット

オーストリアの銘醸地ヴァーグラム(旧:ドナウラント)に1889年から続くワイナリー。
71年に化学肥料、82年には殺虫剤と除草剤の使用をやめて自然に近いワイン造りを始めました。
2006年からはビオディナミ農法を実践。
1995ヴィンテージから栽培と醸造の全てを担うベルンハルト氏は黒ブドウの栽培をやめ、グリューナー・ヴェルトリーナーに専念(生産量の90%)。
「ミスター・ヴェルトリーナー」と呼ばれ名声を築いています。

ツヴァイゲルトとピノ・ノワールの有機グレープジュース ビオディナミの第一人者、最優秀醸造家賞受賞のオットが造る

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